Kochkurs für Leute die neugierig auf Neues sind.

Kursleitung: Renate Lileike Hein, mit Hotelfachschule-Ausbildung und südafrikanischem Hintergrund.
Beim Kochen und Essen kann auch nach Wunsch locker und ungezwungen englisch gesprochen und geübt werden.

Renate's Motto: "nothing wrong with a good old hamburger" vorausgesetzt, das Fleisch ist von guter Qualität, gut gewürzt und an einer schmackhaften Sauce.

Kursinhalt: Ihre Ideen und Wünsche sind gefragt. Überraschen Sie uns und sich selber mit einem feinen Menuvorschlag.
Danach geht es darum, herauszufinden,

• wie man Zutaten kreativ und geldsparend einkauft
• wie viel es von was braucht pro Person
• wie man gut würzen kann
• wie man etwas Feines in nützlicher Frist auf den Tisch bringt; Fastfood selbst gemacht

Kurskosten: Sagen Sie mir was Sie zu kochen wünschen und ich sage Ihnen was es kostet.
Teilnehmerzahl: Ab 4 Personen
Dauer: ca 3 Stunden
Zeitplan: je nach Verfügbarkeit der Teilnehmer, am ehesten abends.

Mögliche Themen:
Nudeln: Pastasorten von Italien bis China;
unkomplizierte Rezepte für jeden Tag
Eierspeisen: Frischetest, Qualität, Trennen, Schlagen, Feines Kochen
Reis und Gewürze: Reissorten aus der ganzen Welt, Curries, Risotto etc
Hamburger und Co. siehe oben

 

Anmeldung:

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